Piadina romagnola
Ecco la ricetta per una semplicissima piadina romagnola fatta in casa, senza lievito!
Image
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Portions
4
Difficulté
Easy
ingrédients
200g farina 00
70ml acqua
40ml latte
20ml olio d'oliva
1 pizzico di sale
Istruzioni
- In una ciotola setacciate la farina.
- Aggiungere un pizzico di sale e impastate aggiungendo l'acqua.
- Aggiungete anche il latte e l'olio.
- Continuate ad impastare fino a quando non avete ottenuto un panetto.
- Coprite e lasciate riposare per 30 minuti (non compresi nei tempi di preparazione).
- Formate 4 palline e con un mattarello stendetele sottili.
- Riscaldate una padella antiaderente.
- Cuocere le piadine su entrambi i lati.